在保定想學習烹調專業(yè)去哪里比較好？美食具有治愈人心的作用，并且在美食做好的時候還會給人帶來一種成就感。學習烹飪專業(yè)，在畢業(yè)后可到飯店、酒店等地工作，也可以自己創(chuàng)業(yè)開店，具有較為自由的就業(yè)方式。目前，社會上有很多開設了烹飪專業(yè)的學校，保定虎振技工學校就是其中之一。下面就和小編一起來看一看該學校烹飪專業(yè)的相關情況吧。

保定虎振技工學校簡介

保定虎振技工學校創(chuàng)建于1991年，是經河北省人力資源和社會保障廳批準的一所全日制普通中等職業(yè)學校。

保定虎振技工學校烹飪專業(yè)介紹

（1）烹飪基礎班（學期2個月）

課程介紹：主要學習基礎刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤，傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調技法及100余道不同檔次的實用菜肴。使入學學員在短時間內達到初級烹調師的標準，為系統(tǒng)學習高難度菜品的制作打下扎實的基礎。

（2）技術提高班 （學期6個月）

課程介紹：系統(tǒng)傳授川、魯、蘇、粵等菜系經典名菜，各類海鮮、干料漲發(fā)、烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術冷拼等制作。確保學會360余道菜肴制作，且色、香、味、形、質、營養(yǎng)符合標準要求，并贈10種面點制作。

（3）技術提高班（學期12個月）

課程介紹：在理論上學習原料與加工工藝、中餐烹調技術、烹飪原料知識、冷菜冷拼與食品雕刻技藝、宴席設計、飲食成本核算、職業(yè)道德等課程。在操作技能上，能熟練地運用混合刀法剞各種花刀，在原料漲發(fā)、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達到中級中式烹調師的標準，確保學會480余道菜肴的制作，并贈送20余種面點制作。 畢業(yè)頒發(fā)技工畢業(yè)證書，學習期間按照國家政策享受國家補助。

在保定想學習烹飪知識又不知道去哪里學習好，不妨了解一下保定虎振技工學校的相關信息。學校自建校以來，為社會上輸送了一批又一批的高質量人才。學校學生憑借優(yōu)秀的技能受到了用人單位的一致好評。如果想了解更多有關保定虎振技工學校的信息，請撥打電話咨詢。