最近有很多同學們問到小編學廚師是去學校學還是去酒店學好？飯店學廚師和學校學廚師的區(qū)別？保定廚師學校的專業(yè)老師今天來為大家做個詳細的分析吧！

　　保定廚師學校的專業(yè)老師告訴大家：不可否認，在飯店同樣可以學廚師技術(shù)，經(jīng)過努力，可以學好，而且還不用話錢。但我們認為，作為初學者來說，在學校學習技術(shù)更為合適，原因有以下幾點：
　　第一：在學?？梢越邮艿奖容^正規(guī)的基本功訓練，有老師手把手的指導，錯了沒關(guān)系，可以再來。飯店就不行了。而且飯店忙的時候師傅一般也沒有充足的時間拿出來單獨教學員。
　　第二：在學?？梢詫W到中國烹飪中常用的烹調(diào)方法，如燒、炒、溜等以及汁黃糊漿等基本原理，并加以實踐，學員在學校有比較扎實的基礎(chǔ)知識，畢業(yè)工作后，可以更好的看清師傅工作，眼里更能出活，技術(shù)進步的速度更快。
　　第三：學校的教材是全國通用的規(guī)范的，在各地工作的適應能力更強，另外，好廚師不等于好教師，會“教”才是關(guān)鍵，飯店里技術(shù)好的師傅很多，但學校老師不僅有技術(shù)，更受過教育學、心理學培訓，更懂怎么“教”。學校有比較好的教研活動，不斷增加改進教學內(nèi)容，使學員更符合社會要求。
　　第四：一般來講，廚師學校同社會上的飯店聯(lián)系更多，更密切，以便學員畢業(yè)后，更容易找到適合自己類型的飯店，不合適，也比較容易更換。
　　聽了保定廚師學校專業(yè)老師的介紹，大家對飯店學廚師和學校學廚師的區(qū)別了解了多少呢？保定廚師學校創(chuàng)建于1991年，是經(jīng)省政府批準、教育部、人力資源和社會保障部備案，具有獨立頒發(fā)國家中等學歷證書資格的全日制普通中等職業(yè)學校，期待大家來校參觀報名！