酒店管理是近年來新興的熱門行業(yè)之一,受到許多人的青睞。隨著我國旅游產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,我國也急需大量的酒店管理人員,那么你們知道你們知道酒店管理原則有哪些嗎?今天,我們就請淄博酒店管理學(xué)校(淄博市技師學(xué)院)的老師來為大家介紹一番。
酒店管理原則
1、時間管理原則
酒店的工作特點決定了任何一項服務(wù)活動都是有時間要求的。一是對客服務(wù)有時間標(biāo)準(zhǔn),二是酒店內(nèi)部的運行也要有時間規(guī)定。這就要求管理人員要牢固樹立時間就是金錢的觀念。
2、溝通協(xié)調(diào)原則
酒店的溝通協(xié)調(diào)十分重要,強調(diào)要加強上下級、部門間、部門內(nèi)的有效溝通、主動溝通,保證溝通順暢。
3、目標(biāo)原則
目標(biāo)是每個管理人員遵守的要求,對確立的目標(biāo)每個管理者要認(rèn)真完成。目標(biāo)是一種追求,也是一種壓力。
4、溝通協(xié)調(diào)原則
酒店的溝通協(xié)調(diào)十分重要,強調(diào)要加強上下級、部門間、部門內(nèi)的有效溝通、主動溝通,保證溝通順暢。
淄博酒店管理學(xué)校簡介
淄博酒店管理學(xué)校(淄博市技師學(xué)院)是經(jīng)國家批準(zhǔn)的以培養(yǎng)高級技工、技師等社會緊缺型高技能人才為主,具有開展社會培 訓(xùn)和職業(yè)資格鑒定等服務(wù)職能的全日制高等職業(yè)技術(shù)院校,始建于 1958年。淄博市文化旅游學(xué)校是依托淄博市技師學(xué)院 建設(shè)的一所公辦學(xué)校,設(shè)施、設(shè)備、師資等資源共享,是淄博市市屬中等專業(yè)學(xué)校 。
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