職業(yè)教育得多嘗嘗“螺螄粉學(xué)院”的味道

2020-06-01 16:01 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載作者：未知閱讀：79次我要評(píng)論

[導(dǎo)讀]近年來(lái)，舉凡與吃有關(guān)的產(chǎn)業(yè)設(shè)立學(xué)院、專業(yè)都會(huì)引發(fā)刷屏圍觀。日前，全國(guó)首家螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院在柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院揭牌，迅速登上熱搜，激起網(wǎng)友熱議。由于有了小龍蝦專業(yè)、電子競(jìng)技專業(yè)、葡萄酒學(xué)院、垃圾分類學(xué)院、熱干面研究院等“非常規(guī)”專業(yè)和學(xué)院的鋪墊，這一次公眾見怪不怪，反而在調(diào)侃中躍躍欲試。（5月..

近年來(lái)，舉凡與吃有關(guān)的產(chǎn)業(yè)設(shè)立學(xué)院、專業(yè)都會(huì)引發(fā)刷屏圍觀。日前，全國(guó)首家螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院在柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院揭牌，迅速登上熱搜，激起網(wǎng)友熱議。由于有了小龍蝦專業(yè)、電子競(jìng)技專業(yè)、葡萄酒學(xué)院、垃圾分類學(xué)院、熱干面研究院等“非常規(guī)”專業(yè)和學(xué)院的鋪墊，這一次公眾見怪不怪，反而在調(diào)侃中躍躍欲試。（5月30日《光明日?qǐng)?bào)》）

需要看到，“螺螄粉學(xué)院”成立的這一年，正是螺螄粉產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)形成并蓬勃發(fā)展的時(shí)間。螺螄粉作為廣西柳州的地方特色小吃，是當(dāng)?shù)刂攸c(diǎn)打造的一張城市名片，其經(jīng)由互聯(lián)網(wǎng)和“90后”“00后”們一浪接一浪的傳播，已成為網(wǎng)紅美食。2019年，螺螄粉為柳州創(chuàng)造產(chǎn)值70億，日均產(chǎn)量超過(guò)250萬(wàn)袋，企業(yè)訂單同比增長(zhǎng)3倍以上。隨著螺螄粉市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，也出現(xiàn)了品牌結(jié)構(gòu)不完善、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力弱、生產(chǎn)自動(dòng)化程度低等發(fā)展瓶頸，亟待更多技術(shù)技能復(fù)合應(yīng)用型人才的加入。

在這種人才需求下，職業(yè)院校開設(shè)螺螄粉學(xué)院，是順應(yīng)“天時(shí)地利人和”，量身定制加以培養(yǎng)。據(jù)了解，該學(xué)院將開設(shè)7個(gè)高水平特色專業(yè)并制定課程標(biāo)準(zhǔn)及培訓(xùn)教材、打造師資團(tuán)隊(duì)，建設(shè)螺螄粉大數(shù)據(jù)技術(shù)服務(wù)中心及“雙創(chuàng)”教育實(shí)踐平臺(tái)，培養(yǎng)一批高素質(zhì)、極具創(chuàng)新力的螺螄粉產(chǎn)業(yè)技術(shù)技能復(fù)合應(yīng)用型人才。這是推動(dòng)辦學(xué)模式由參照普通教育向類型教育轉(zhuǎn)變，將有助于實(shí)現(xiàn)職業(yè)技能人才培養(yǎng)與市場(chǎng)的無(wú)縫對(duì)接，并助力相關(guān)行業(yè)進(jìn)一步產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化。

事實(shí)上，職業(yè)教育最需要“接地氣”，時(shí)刻以市場(chǎng)為導(dǎo)向，培養(yǎng)社會(huì)需要的技能人才。今年的政府工作報(bào)告也提出，今明兩年職業(yè)技能培訓(xùn)3500萬(wàn)人次以上，高職院校擴(kuò)招200萬(wàn)人，要繼續(xù)發(fā)揮好職業(yè)教育的作用，讓更多符合市場(chǎng)需要的高技能人才推動(dòng)中國(guó)制造更好走向世界?！奥菸嚪蹖W(xué)院”之所以受到輿論追捧，關(guān)鍵也在于辦學(xué)特色鮮明，緊密對(duì)接市場(chǎng)需求，培養(yǎng)專業(yè)性人才。這也啟示更多學(xué)校牢牢抓住社會(huì)需求這個(gè)關(guān)鍵。只有讓各類實(shí)用人才與社會(huì)精準(zhǔn)對(duì)接，才能規(guī)避人才浪費(fèi)，擦亮職業(yè)教育的招牌。

當(dāng)然，加快發(fā)展職業(yè)教育，除了緊抓市場(chǎng)需求的“牛鼻子”，也有賴于更清晰的辦學(xué)思路、更務(wù)實(shí)的社會(huì)心態(tài)。就目前而言，加快職業(yè)教育發(fā)展，辦學(xué)者還要校準(zhǔn)自身定位，確定其教育內(nèi)容、考核方案以及招生和就業(yè)環(huán)節(jié)的銜接等，同時(shí)創(chuàng)新培養(yǎng)模式，深化產(chǎn)教融合、校企合作，為職業(yè)教育提質(zhì)增效，爭(zhēng)取社會(huì)系統(tǒng)的理解和尊重。

面對(duì)產(chǎn)業(yè)分工精細(xì)化的社會(huì)，我們必然要大興優(yōu)質(zhì)職業(yè)教育，培養(yǎng)更多高素質(zhì)的應(yīng)用型專業(yè)人才。當(dāng)專業(yè)人才與普通高等教育培養(yǎng)的綜合性人才各顯身手、各盡所能，教育才是均衡的，也才是符合時(shí)代需求的。早年間湖北潛江的“小龍蝦學(xué)院”已從個(gè)案式的摸索上升為被實(shí)踐證明的樣板，而“螺螄粉學(xué)院”的設(shè)立，再一次讓我們窺見職業(yè)教育的未來(lái)，我們應(yīng)該為這樣的探索拍手叫好。

來(lái)源：紅網(wǎng)

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