中式面點(diǎn)師是運(yùn)用中國傳統(tǒng)的或現(xiàn)代的成型技術(shù)和成熟方法，對(duì)面點(diǎn)的主料和輔料進(jìn)行加工，制成具有中國風(fēng)味的面食或小吃的人員。俗話說“民以食為天”。中式點(diǎn)心、小吃源遠(yuǎn)流長，今天更有蓬勃發(fā)展之勢(shì)。它登大雅之堂，是高級(jí)賓館、飯店招待貴賓的美食；又深受大眾所愛，是人民群眾日常之餐。從事中式面點(diǎn)師是具有良好發(fā)展前景的，能夠獲得較多就業(yè)機(jī)會(huì)與職業(yè)崗位，而且永不失業(yè)!中式面點(diǎn)師，也是一個(gè)緊缺人才的職業(yè)。在大中型城市，中式面點(diǎn)師受到了行業(yè)企業(yè)的追捧，十分走俏。未來將不可估量!
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