學(xué)而不厭

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東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校是一所專門(mén)培養(yǎng)烹飪?nèi)瞬诺膶W(xué)校，自然也是有西餐烹飪專業(yè)的。下面就讓山東職教網(wǎng)為大家介紹一下！

西餐烹飪專業(yè)是山東省的品牌專業(yè)。重點(diǎn)學(xué)習(xí)《西餐基礎(chǔ)知識(shí)》《西餐烹調(diào)技術(shù)》《西點(diǎn)制作技藝》等專業(yè)課程。在真實(shí)的工作場(chǎng)景中，將理論實(shí)訓(xùn)融為一體，重點(diǎn)學(xué)習(xí)各類糕點(diǎn)、面包、吐司、布丁、泡芙、壽司等西點(diǎn)制作技藝，以及各種調(diào)味汁、西餐熱菜、冷菜制作技藝。學(xué)生能系統(tǒng)掌握西餐烹飪理論及操作技能，能獨(dú)立制作酒店運(yùn)營(yíng)的西餐各菜式及主要西點(diǎn)品種，能勝任高星級(jí)酒店西餐崗位等工作。

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(舉報(bào))2021-10-28 18:38瀏覽圖片只看樓主趕緊回一個(gè)