保定玉蘭香廚師學(xué)校簡介
保定玉蘭香廚師學(xué)校（河北省保定會館玉蘭香職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校）是由勞動部門審批的正規(guī)技能培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校坐落在保定市東二環(huán)路188號，占地面積近二十畝，擁有現(xiàn)代化的教學(xué)樓、學(xué)生公寓、高級實(shí)習(xí)操作間、多功能展示廳、微機(jī)室，老師全部具有國家高級技術(shù)職稱，有高超的烹調(diào)技巧和多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，注意理論實(shí)踐緊密結(jié)合，把酒店的操作和管理模式全部體現(xiàn)在教學(xué)中。
保定玉蘭香廚師學(xué)校相信“專業(yè)就是就業(yè)資本”，不開設(shè)任何雜項(xiàng)，力求在廚師培訓(xùn)上精益求精。開辦十幾年來，幾萬名優(yōu)秀學(xué)員全部滿意就業(yè)，公司下屬七家星級酒店為學(xué)員實(shí)習(xí)就業(yè)提供了有力的保障，充分證實(shí)了大酒店辦專業(yè)廚師學(xué)校的優(yōu)越性！受到社會的廣泛贊許，成為學(xué)生、家長、學(xué)校三滿意的學(xué)校，連年被評為省級先進(jìn)辦學(xué)單位。
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重點(diǎn)廚師班
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開設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：小鳥、喜鵲、鯉魚等初中級雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪工藝、烹飪營養(yǎng)、成本核算、宴席設(shè)計(jì)、系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜及高檔菜，免費(fèi)學(xué)習(xí)面點(diǎn)知識，到保定會館下屬酒店實(shí)習(xí)兩個月。
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七個月含酒店實(shí)習(xí)二個月
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