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求學(xué)問路
保定玉蘭香廚師學(xué)校簡介

保定玉蘭香廚師學(xué)校(河北省保定會館玉蘭香職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校)是由勞動部門審批的正規(guī)技能培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校坐落在保定市東二環(huán)路188號,占地面積近二十畝,擁有現(xiàn)代化的教學(xué)樓、學(xué)生公寓、高級實習(xí)操作間、多功能展示廳、微機室,老師全部具有國家高級技術(shù)職稱,有高超的烹調(diào)技巧和多年的教學(xué)經(jīng)驗,注意理論實踐緊密結(jié)合,把酒店的操作和管理模式全部體現(xiàn)在教學(xué)中。

保定玉蘭香廚師學(xué)校相信“專業(yè)就是就業(yè)資本”,不開設(shè)任何雜項,力求在廚師培訓(xùn)上精益求精。開辦十幾年來,幾萬名優(yōu)秀學(xué)員全部滿意就業(yè),公司下屬七家星級酒店為學(xué)員實習(xí)就業(yè)提供了有力的保障,充分證實了大酒店辦專業(yè)廚師學(xué)校的優(yōu)越性!受到社會的廣泛贊許,成為學(xué)生、家長、學(xué)校三滿意的學(xué)校,連年被評為省級先進辦學(xué)單位。

中級廚師班

開設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括:西番蓮、荷花、月季等初級雕刻技術(shù),學(xué)習(xí)烹飪理論,學(xué)習(xí)原料知識、切配知識、火候烹調(diào)方法等專業(yè)理論知識,系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜,到保定會館下屬酒店實習(xí)一個月。

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