除了上述學(xué)校外，成都北方烹飪學(xué)校也是一所實行封閉式管理的學(xué)校。
成都北方烹飪學(xué)校簡介
成都北方烹飪學(xué)校，是一所培養(yǎng)烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的大型烹飪（餐飲）教育學(xué)校，是中國烹飪教育行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，隸屬于北京中職北方教育科技有限公司。成都北方烹飪學(xué)校學(xué)生在接受中國八大菜系和中、西面點教育的基礎(chǔ)上，考核合格后再由烹飪大師親自向各地校區(qū)優(yōu)秀學(xué)子傳授各大菜系菜品制作，學(xué)校已有學(xué)子成功進(jìn)入國賓館實習(xí)工作。
成都北方烹飪學(xué)校管理模式
成都北方烹飪學(xué)校采用"半軍事化"、"人文化"相結(jié)合的學(xué)生管理和培養(yǎng)模式，嚴(yán)謹(jǐn)教學(xué)，嚴(yán)格要求，彈性培養(yǎng)。實行軍事化管理，保衛(wèi)處24小時值班，為學(xué)生安心學(xué)習(xí)、安全生活、健康成長提供保障。
成都北方烹飪學(xué)校專業(yè)設(shè)置
一、御宴總廚專業(yè)（三年制）
培養(yǎng)目標(biāo)：御宴總廚專業(yè)以培養(yǎng)各類菜系的設(shè)計與創(chuàng)新的餐飲總監(jiān)、餐飲部經(jīng)理、行政總廚、廚師長、高級烹飪技術(shù)型餐飲管理人才為目標(biāo)。
二、川菜總廚專業(yè)（兩年制）
培養(yǎng)目標(biāo)：川菜總廚專業(yè)以培養(yǎng)善管理、懂經(jīng)營、能創(chuàng)新、會策劃的行政總廚、廚師長、高級烹飪技術(shù)型管理人才為目標(biāo)。
三、西點大師專業(yè)（兩年制）
培養(yǎng)目標(biāo)：西點大師專業(yè)以培養(yǎng)熟練掌握各種面包、蛋糕、甜品、裱花等制作技術(shù)，能勝任酒店或大型連鎖餅房企業(yè)的技術(shù)主管、高級西點師的復(fù)合型人才為目標(biāo)。
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