東營廚師學校有哪些專業(yè)？山東藍海職業(yè)學校（東營廚師學校）是一所開設了多個烹飪類專業(yè)的學校，烹飪類專業(yè)能夠幫助學生們以技能實現(xiàn)就業(yè)，因此學校的烹飪類專業(yè)受到了許多家長和學生的追捧，如果你也想來山東藍海職業(yè)學校學習烹飪的話不妨了解一下下面的內容哦！

山東藍海職業(yè)學校（東營廚師學校）簡介

山東藍海職業(yè)學校是經(jīng)山東省教育廳批準設立的一所全日制國家級重點職業(yè)中專，由東營區(qū)政府和山東藍海酒店集團合作辦學，實行市場化運作，是山東省旅游業(yè)人才培養(yǎng)基地。

山東藍海職業(yè)學校（東營廚師學校）專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)

中餐烹飪方向除學習必需的基礎文化課外，重點學習《烹飪原料與初步加工技術》《烹飪工藝與熱菜制作》《冷菜制作與食品雕刻技術》等專業(yè)課程，實訓采用實景化、理實一體化教學模式，從藍海酒店集團千款菜品庫精心挑選數(shù)百款酒店流行菜品用于教學，同時學習高檔花色拼盤及雕刻技術，培養(yǎng)學生系統(tǒng)掌握中餐烹飪專業(yè)理論知識，具備菜品烹調技術和酒店主要運營菜品的制作能力，能勝任高星級酒店、大中型飯店熱菜烹調等工作。

西餐烹飪專業(yè)

主要學習《西餐基礎知識》《西餐烹調技術》《西點制作技藝》等專業(yè)知識及基礎文化課、實訓課程，采用理實一體化的場景教學，使學生系統(tǒng)掌握西餐烹飪理論及操作技能，具備西餐各菜式、西點等酒店主要運營品種的制作能力，能勝任高星級酒店西餐等崗位工作。

山東藍海職業(yè)學校（東營廚師學校）不僅在專業(yè)課程上不斷精進，還在校企合作上投入精力，因此學生的就業(yè)問題是無需擔心的，從長遠眼光來看，烹飪行業(yè)的前景仍然廣闊，如果你有意向報考山東藍海職業(yè)學校的烹飪類專業(yè)的話歡迎撥打電話進行詳細咨詢哦！