冬蟲(chóng)夏草是我們都非常熟悉的一種保健品，非常名貴的滋補(bǔ)藥材，很多人都把這種名貴藥材小心翼翼的服用，殊不知，在我們看來(lái)非常健康的服用方式，確實(shí)非常錯(cuò)誤的！今天沙河市衛(wèi)生學(xué)校就來(lái)告訴你服用冬蟲(chóng)夏草時(shí)存在的誤區(qū)！

沙河市衛(wèi)生學(xué)校淺談冬蟲(chóng)夏草服用誤區(qū)

泡水喝吸收率低

首先衛(wèi)生不能保證，因?yàn)槎x(chóng)夏草表面會(huì)附著很多寄生蟲(chóng)、真菌孢子，把這些東西吃下肚，會(huì)影響人體健康，只有經(jīng)過(guò)先進(jìn)的消毒技術(shù)處理，才能真正保證衛(wèi)生。而且冬蟲(chóng)夏草跟茶葉、西洋參、枸杞等不同，后者均為植物，而冬蟲(chóng)夏草屬于昆蟲(chóng)動(dòng)物和真菌的混合體，很多有效物質(zhì)屬于大分子，很難溶解。

泡藥酒吸收率較低

泡藥酒，將冬蟲(chóng)夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時(shí)間后飲用。冬蟲(chóng)夏草的活性成分只有4%溶于乙醇，如果泡酒，真是太浪費(fèi)了。

燉湯喝吸收率較低

燉湯，一般將冬蟲(chóng)夏草和老鴨一起用小火燉，時(shí)間為1-2小時(shí)。這是一種傳統(tǒng)的食用方法，但其中有效成分還是以大分子的形式存在，所以人體的吸收量還是達(dá)不到要求。

磨成粉喝吸收率不高

現(xiàn)在還是有很多人喜歡把冬蟲(chóng)夏草磨成粉末，然后沖水服用，這也是不衛(wèi)生的，而物理粉碎對(duì)冬蟲(chóng)夏草的物質(zhì)結(jié)構(gòu)沒(méi)有實(shí)質(zhì)性地改變，所以吸收效果不佳。

水煎服吸收率一般

水煎，就是熬中藥，時(shí)間一般為40分鐘-1小時(shí)，冬蟲(chóng)夏草中的有效成分會(huì)滲于其中，但處方中還有其他中藥，其有效成分易被藥渣吸附，那么人體的吸收量也就微乎其微了。

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