調(diào)酒師是近些年新興的職業(yè)，隨著我國(guó)國(guó)內(nèi)酒吧數(shù)量的增加，越來(lái)越多的年輕人打算學(xué)習(xí)調(diào)酒技術(shù)了。那么大家對(duì)于調(diào)酒師這個(gè)專業(yè)了解多少呢？他們平時(shí)薪資待遇如何？接下來(lái)，河北技校網(wǎng)小編就帶大家詳細(xì)了解一番。
??調(diào)酒師工作內(nèi)容
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??一般認(rèn)為，調(diào)酒師是指在酒吧、星級(jí)酒店、私人會(huì)所、或餐廳配制酒水，銷售酒水并讓客人領(lǐng)略酒的文化和從事的工作：
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??1、從事調(diào)酒的專業(yè)服務(wù)
??2、從事行業(yè)研究和調(diào)酒文化推廣
??3、酒吧的經(jīng)營(yíng)管理
??4、調(diào)酒學(xué)院教學(xué)
??調(diào)酒師薪資情況
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??1、底級(jí)調(diào)酒師有6000以上8000以下
??2、中級(jí)調(diào)酒師9000以上16000以下
??3、高級(jí)調(diào)酒師可以做兼職一般有29000以上37000以下
??4、花試底級(jí)調(diào)酒有9000以上14000以下
??5、花試中級(jí)調(diào)酒14000以上27000以下
??6、花試高級(jí)調(diào)酒38000以上6萬(wàn)左右
??調(diào)酒師必備技能
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??作為一名調(diào)酒師要掌握各種酒的產(chǎn)地、物理特點(diǎn)、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法，并能夠鑒定出酒的質(zhì)量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么樣的酒，也需要調(diào)酒師給出合理的推薦。后，因?yàn)殡u尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構(gòu)成，酒和不同的輔料會(huì)產(chǎn)生什么樣的物理化學(xué)效應(yīng)，從而產(chǎn)生什么樣的味覺(jué)差異，對(duì)于調(diào)酒師而言，是創(chuàng)制新酒品的基礎(chǔ)。
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??調(diào)酒師就業(yè)前景
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??隨著酒吧行業(yè)的日益紅火，調(diào)酒師漸漸成為了一門新型的職業(yè)，調(diào)酒師也將成為鵬城各大酒吧搶手的人才。據(jù)有關(guān)資料顯示，北京、上海、深圳、廣州等大城市，每年都缺5000名左右的調(diào)酒師。調(diào)酒師是一種綜合了多種職能的職業(yè)——擁有魔幻雜技般的調(diào)酒技巧、開(kāi)朗的性格和熱情的待客之道，必須具備較高的綜合素質(zhì)。調(diào)酒師的規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了酒吧行業(yè)的人才需求，花式調(diào)酒師更是少之又少。
??好了，以上就是關(guān)于調(diào)酒師這個(gè)職業(yè)的介紹了。各位看后是不是也想成為一名調(diào)酒師了呢？那么接下來(lái)我們就為大家推薦兩所開(kāi)設(shè)有調(diào)酒課程的學(xué)校，希望大家能夠喜歡。
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??調(diào)酒師學(xué)校推薦
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??成都東華咖啡師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
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??學(xué)校概況
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??成都東華咖啡師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校（東華教育）是具有職業(yè)教育全流程、全要素的西式餐飲專業(yè)學(xué)校。學(xué)校面向全國(guó)學(xué)員提供咖啡、調(diào)酒、西餐、西點(diǎn)、蛋糕、飲品的技能培訓(xùn)、大中專學(xué)歷進(jìn)修、鑒定考證、就業(yè)安置、創(chuàng)業(yè)孵化服務(wù)。
??成都東華咖啡師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)校12年來(lái)，已為社會(huì)培養(yǎng)各級(jí)西式餐飲技能人才20000余名。在國(guó)家、省、市各種賽事活動(dòng)中屢獲佳績(jī)，譽(yù)滿業(yè)界。“職業(yè)教育＋實(shí)體”辦學(xué)模式的前沿性職教探索，獲得媒體界、中外職教界、各級(jí)主管部門的高度贊譽(yù)。
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??入學(xué)須知
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??（1）入學(xué)時(shí)持本人身份證原件；
??（2）2年制學(xué)員還需攜帶戶口簿原件；
??（3）常年班學(xué)員來(lái)校面試合格后，根據(jù)本人及專業(yè)實(shí)際情況確定就讀專業(yè)；
??（4）要進(jìn)修大專學(xué)歷的學(xué)員，需提供相關(guān)學(xué)歷證明原件；
??（5）常年班住校學(xué)員，學(xué)校發(fā)放統(tǒng)一制式的制服、行李及生活用品。
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??成都北方釣魚(yú)臺(tái)烹飪學(xué)校
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??1、學(xué)校概況
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??成都北方釣魚(yú)臺(tái)烹飪學(xué)校，是一所以培養(yǎng)高端烹飪?nèi)瞬艦槟康牡膰?guó)際化培訓(xùn)教育基地，與釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館聯(lián)合創(chuàng)辦，是中國(guó)烹飪教育行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，被譽(yù)為“中國(guó)烹飪教育界的航母”。
??成都北方釣魚(yú)臺(tái)國(guó)際烹飪學(xué)校集中教育優(yōu)勢(shì)，以“精英模式”培養(yǎng)人才，利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)備，采用“工教結(jié)合、工學(xué)結(jié)合、工研結(jié)合、校企合作”的人才培養(yǎng)模式，在教學(xué)中使每個(gè)學(xué)生都可以得到老師的親自輔導(dǎo)；利用赴企業(yè)實(shí)訓(xùn)的機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生與老師共同工作、共同生活。
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??2、就業(yè)保障
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??成都北方釣魚(yú)臺(tái)烹飪學(xué)校與希爾頓酒店、香格里拉大酒店、城市名人酒店等知名餐飲品牌簽訂人才定向委托培養(yǎng)協(xié)議，并斥巨資打造配套“理實(shí)一體化”實(shí)訓(xùn)課堂：中餐烹調(diào)實(shí)訓(xùn)室、西餐烹調(diào)實(shí)訓(xùn)室、中式面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室、西點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室、刀工食雕實(shí)訓(xùn)室、花式調(diào)酒實(shí)訓(xùn)室、宴席模擬實(shí)訓(xùn)室以及釣魚(yú)臺(tái)專修情景教學(xué)實(shí)訓(xùn)室等，以企業(yè)需求為核心，以模型教學(xué)為根本，三分理論融入七分實(shí)踐，知識(shí)和技能同步養(yǎng)成，為推動(dòng)中國(guó)餐飲行業(yè)走向國(guó)際做出表率。
