唐山勞動(dòng)技師學(xué)院有烹飪專業(yè)嗎？烹飪專業(yè)是很多人喜歡的專業(yè)之一，隨著餐飲業(yè)的發(fā)展，專業(yè)的烹飪?nèi)瞬判枨笠仓饾u增大，有很好的就業(yè)前景。唐山勞動(dòng)技師學(xué)院開設(shè)了烹飪專業(yè)，學(xué)校師資力量強(qiáng)大，各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施完善，為學(xué)生們提供了良好的學(xué)習(xí)條件，培養(yǎng)了很多優(yōu)秀的人才。下面大家就跟隨小編來了解一下這所學(xué)校吧！

一、唐山勞動(dòng)技師學(xué)院概況

唐山勞動(dòng)技師學(xué)院擁有60多年辦學(xué)歷史，由機(jī)械、紡織、化工、商業(yè)、輕工、交通運(yùn)輸六所國(guó)辦技校和建工中專整合而成。占地面積530畝(35.34萬平米)，在校生8546人，校舍總建筑面積17萬平米，包括理論教學(xué)樓、多媒體教學(xué)樓、實(shí)訓(xùn)教學(xué)樓等，校園布局合理、設(shè)施完善、功能齊備、互成體系。

二、唐山勞動(dòng)技師學(xué)院烹飪專業(yè)介紹

1、烹飪（中式烹調(diào)）

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)從事常用烹調(diào)原料加工和常見中式基礎(chǔ)菜肴制作；具有一定的營(yíng)養(yǎng)配餐能力和餐飲服務(wù)能力；熟悉中式廚房的生產(chǎn)工藝流程的技能人才。

課程設(shè)置：文化基礎(chǔ)課、烹飪化學(xué)、飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、中國(guó)飲食文化、酒店管理、烹飪基礎(chǔ)、烹調(diào)原料加工工藝與技能訓(xùn)練等。

2、烹飪（中西式面點(diǎn)）

培莽目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)從事常用中、西式面點(diǎn)原料加工和常見中、西式面點(diǎn)制作；熟悉餐飲企業(yè)廚房面點(diǎn)生產(chǎn)工作流程，實(shí)踐操作能力強(qiáng)，并具有一定的營(yíng)養(yǎng)配餐能力和餐飲服務(wù)能力的技能人才

課程設(shè)置：文化基礎(chǔ)課、飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、面點(diǎn)基礎(chǔ)、面點(diǎn)基本技能、盤飾與國(guó)邊、冷拼與雕刻訓(xùn)練、中西式面點(diǎn)成品裝飾等。

以上就是唐山勞動(dòng)技師學(xué)院的烹飪專業(yè)介紹啦！大家是否感興趣呢？學(xué)校與多家企業(yè)進(jìn)行深入合作，畢業(yè)生們受到了用人單位的歡迎，學(xué)校也獲得了很多榮譽(yù)。如果大家想學(xué)習(xí)到真正的烹飪技術(shù)，就選擇唐山勞動(dòng)技師學(xué)院吧！相信在這里大家能夠有很好的發(fā)展?，F(xiàn)在就撥打電話進(jìn)行咨詢吧！