棗莊勞動技工學(xué)校烹飪高端人才班都能夠?qū)W習(xí)哪些課程？都說民以食為天，這話一點不假。不管其他行業(yè)是熱是冷，烹飪行業(yè)總是發(fā)展的十分穩(wěn)定。出門旅游，人們也總是會先找好下榻的酒店，找好想要品嘗的美食。棗莊勞動技工學(xué)校烹飪高端人才班專門培養(yǎng)這方面的人才，如果你有興趣，那就往下看看吧。

棗莊勞動技工學(xué)校烹飪高端人才班具體內(nèi)容

（1）培訓(xùn)目標(biāo)

棗莊勞動技工學(xué)校目的在于培養(yǎng)具有良好職業(yè)素質(zhì)、技術(shù)扎實、廚藝精湛的專業(yè)復(fù)合型烹飪?nèi)瞬?，擅長不同檔次的宴席設(shè)計和制作，能獨立從事星級酒店、餐廳的烹調(diào)、營養(yǎng)配膳、菜點研發(fā)和餐飲管理工作等。

（2）培訓(xùn)特色

棗莊勞動技工學(xué)校設(shè)有大師工作室，特聘烹飪大師與兼職教授、星級酒店總廚親自授課，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括:中餐烹調(diào)、烹飪原料與初加工、魯菜制作、川菜制作、淮揚菜制作、粵菜制作、西餐制作、食品雕刻、冷拼意境裝盤、烹飪美學(xué)、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、宴席設(shè)計與菜點開發(fā)等。

（3）資格證書

除取得中專畢業(yè)證外，年滿18周歲，經(jīng)考試合格后可獲得國家認(rèn)可的高級職業(yè)資格證書。

（4）就業(yè)安置

畢業(yè)實習(xí)合格者全部分配到五星級酒店就業(yè)，簽訂勞動合同，按規(guī)定繳納社會保險。對身體健康、符合畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生100%安置就業(yè)，三年內(nèi)對非個人品行原因沒有成功就業(yè)的學(xué)生實行免費再次安置。為保證學(xué)生的實習(xí)就業(yè)質(zhì)量，學(xué)校先后與長城汽車、眾泰汽車、恒大酒店集團、山東藍海酒店集團、昆山丘鈦集團等國內(nèi)知名企業(yè)進行校企合作、訂單培養(yǎng)。按照教學(xué)計劃定期安排學(xué)生到北京、上海、天津、南京、青島、蘇州、無錫、南通等地進行工學(xué)交替和頂崗實習(xí)，并安排有經(jīng)驗的專業(yè)老師到企業(yè)跟蹤指導(dǎo)，學(xué)生實習(xí)結(jié)束后可簽訂正式勞動合同，繳納社會保險，月收入普遍在4000元-6000元。

看到這里，大家對棗莊勞動技工學(xué)校烹飪高端人才班是不是有了進一步的了解了呢？要是你對這樣的專業(yè)感興趣，想要知道更多關(guān)于學(xué)校的信息，那就可以致電哦。